家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問味蕾網(wǎng),我們將竭誠為您服務(wù)!

孜然羊肉卷的做法

發(fā)布時間:2021-07-23 10:25:54分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 孜然羊肉卷是羊肉卷、大蔥、孜然,配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細嫩,易消化,蛋白質(zhì)含量高,孜然具有理氣開胃,驅(qū)風(fēng)止痛的功效。 ” 食材明細 主料 羊肉卷 500g 輔料
孜然羊肉卷的做法

  1張圖片

孜然羊肉卷是羊肉卷、大蔥、孜然,配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細嫩,易消化,蛋白質(zhì)含量高,孜然具有理氣開胃,驅(qū)風(fēng)止痛的功效。

食材明細

主料
  • 羊肉卷 500g
輔料
  • 大蔥 1根
  • 雞蛋清 1個
  • 孜然粒 適量
  • 料酒 少許
  • 一品鮮醬油 適量
  • 少許
  • 淀粉 少許
  • 食用油 少許
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 簡單 難度

孜然羊肉卷的做法步驟

  • 孜然羊肉卷的做法步驟:1
    1
    羊肉卷解凍,放入碗中,加入料酒、一品鮮醬油、白砂糖、雞蛋清、淀粉、生食用油抓勻腌制半小時;
  • 孜然羊肉卷的做法步驟:2
    2
    大蔥切小菱形段備用;
  • 孜然羊肉卷的做法步驟:3
    3
    起鍋放油小火,倒入腌制好的羊肉卷劃炒開,放入大蔥段、孜然粒,翻炒至羊肉熟,即可。

小竅門

1.腌制羊肉少放一點白砂糖,起到提味的作用。
2.腌制羊肉時放點生食用油,炒制羊肉時可以炒開。
3.不愛吃大蔥的可以換成洋蔥。
來自 魔力芳香味咖 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!

上一篇:蒜蓉辣椒醬炒花蛤的做法

下一篇:雞肉片炒豬肚菇的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部