“孜然羊肉卷是羊肉卷、大蔥、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛的功效。”

主料

• 羊肉卷 500g

輔料

• 大蔥 1根
• 雞蛋清 1個
• 孜然粒 適量
• 料酒 少許
• 一品鮮醬油 適量
• 糖 少許
• 淀粉 少許
• 食用油 少許

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