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雞肉丸子豆腐煲的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 10:53:55分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:4張圖片 食材明細(xì) 主料 雞肉丸子 適量 豆腐 適量 青辣椒 適量 香菇 適量 大蒜頭 適量 姜 適量 蔥 適量 紅辣椒 適量 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 蠔油 適量 胡椒粉 適量 香油 適量 料
雞肉丸子豆腐煲的做法

  4張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 雞肉丸子 適量
  • 豆腐 適量
  • 青辣椒 適量
  • 香菇 適量
  • 大蒜頭 適量
  • 適量
  • 適量
  • 紅辣椒 適量
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 適量
  • 蠔油 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 香油 適量
  • 料酒 適量
  • 生抽 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

雞肉丸子豆腐煲的做法步驟

  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備好食材
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:2
    2
    香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜頭剝掉外皮,姜切成片
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:3
    3
    豆腐切成小片,放入電餅鐺煎熟
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:4
    4
    煎至兩面金黃,盛出待用
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:5
    5
    起鍋燒油,小火把辣椒煸香,盛出待用
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:6
    6
    另砂鍋內(nèi)燒熱,倒入油,下香菇和大蒜、姜片煸香
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:7
    7
    放入煎好的豆腐
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:8
    8
    加入雞肉丸子和水,加鹽和生抽
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:9
    9
    大火燒開,小火燉煮15分鐘
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:10
    10
    收干湯汁,加辣椒、料酒、雞精、蠔油、胡椒粉調(diào)味
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:11
    11
    撒上蔥花,淋香油
  • 雞肉丸子豆腐煲的做法步驟:12
    12
    起鍋上桌了
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