帶魚好吃的經(jīng)典做法…糖醋帶魚
[導(dǎo)讀]:1. 帶魚已經(jīng)切段,蔥姜干辣椒,蒜瓣備好。 2. 帶魚放入油鍋中煎至。 3. 煎至兩面金黃,再放入蔥姜蒜瓣干辣椒爆香 4. 加入4勺白糖。 5. 加入醬油。 6. 加入陳醋 7. 加小鮮侶沒有可省略
1.
帶魚已經(jīng)切段,蔥姜干辣椒,蒜瓣備好。
2.
帶魚放入油鍋中煎至。
3.
煎至兩面金黃,再放入蔥姜蒜瓣干辣椒爆香
4.
加入4勺白糖。
5.
加入醬油。
6.
加入陳醋
7.
加小鮮侶沒有可省略
8.
加入啤酒
9.
再放入老抽
10.
中火燒至湯汁快干即可。
帶魚好吃的經(jīng)典做法…糖醋帶魚成品圖
烹飪技巧
帶魚煎至的時候不要急著翻面,一面定型金黃在翻面就不會散碎了。
糖醋的口感可以隨意自家口味調(diào)整。
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