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尖椒土豆絲的做法

發(fā)布時間:2023-06-06 10:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細 主料 土豆 1個 胡蘿卜 1小段 尖椒 1根 輔料 蔥 少許 鹽 適量 姜 少許 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 尖椒土豆絲的做法步驟 1 土豆去皮,洗凈,切絲。我直接
尖椒土豆絲的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 土豆 1個
  • 胡蘿卜 1小段
  • 尖椒 1根
輔料
  • 少許
  • 適量
  • 少許
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

尖椒土豆絲的做法步驟

  • 尖椒土豆絲的做法步驟:1
    1
    土豆去皮,洗凈,切絲。我直接用擦板擦的。再反復(fù)沖洗幾次,去掉土豆表面的淀粉。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:2
    2
    尖椒一根。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:3
    3
    尖椒切絲,胡蘿卜切絲(忘拍了)。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:4
    4
    鍋里注油燒熱,爆香蔥姜。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:5
    5
    放入土豆絲和胡蘿卜絲。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:6
    6
    不停翻炒。因為土豆表面淀粉已洗去,所以不用不粘鍋,土豆也不會粘鍋。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:7
    7
    翻炒到土豆斷生,加入尖椒。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:8
    8
    快速翻炒幾下。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:9
    9
    加鹽調(diào)味。
  • 尖椒土豆絲的做法步驟:10
    10
    繼續(xù)翻炒至尖椒斷生即可。
來自 煙雨心靈 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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