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醬燒小土豆的做法

發(fā)布時間:2023-06-11 15:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 最近的小土豆實(shí)在是太好吃了。怎么吃也不膩,怎么做都好吃。今天做的是簡單美味的醬燒小土豆。方法簡單美味可口。非常的下飯哦。 ” 食材明細(xì) 主料 小土豆 一斤 小蔥
醬燒小土豆的做法

  1張圖片

最近的小土豆實(shí)在是太好吃了。怎么吃也不膩,怎么做都好吃。今天做的是簡單美味的醬燒小土豆。方法簡單美味可口。非常的下飯哦。

食材明細(xì)

主料
  • 小土豆 一斤
  • 小蔥 5根
輔料
  • 黃豆醬 半匙
  • 豆瓣醬 半匙
  • 甜面醬 半匙
  • 五香粉 少許
  • 白糖 少許
  • 味精 少許
  • 色拉油 一勺
  • 生抽 半匙
  • 蠔油 少許
  • 醬香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

醬燒小土豆的做法步驟

  • 醬燒小土豆的做法步驟:1
    1
    新鮮的小土豆洗凈。對半切開,瀝干水分,
  • 醬燒小土豆的做法步驟:2
    2
    鍋里放油,放入土豆炸至表面金黃。放點(diǎn)兒鹽。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:3
    3
    炸好的土豆控油備用。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:4
    4
    鍋里留一點(diǎn)點(diǎn)的油,放入一勺郫縣豆瓣醬炒香。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:5
    5
    放入炸好的土豆翻炒。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:6
    6
    放入炸好的土豆,放黃豆醬。甜面醬。蠔油以及生抽。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:7
    7
    放入沒過土豆的清水,大火煮開。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:8
    8
    放入白糖,五香粉,味精繼續(xù)大火煮。
  • 醬燒小土豆的做法步驟:9
    9
    等到湯汁收的差不多了,起鍋,撒上小蔥花。

小竅門

這道菜呢,不喜歡吃辣椒的就可以不用郫縣豆瓣醬
來自 雨欣欣欣 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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