黃花菜瘦肉絲炒燈椒的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 燈椒 3個(gè) 瘦肉絲 適量 黃花菜 適量 輔料 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 調(diào)和油 適量 雞精 適量 清淡 口味 炒 工藝 數(shù)小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 黃花菜瘦肉絲炒燈椒的做
2張圖片
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
黃花菜瘦肉絲炒燈椒的做法步驟
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1食材:燈椒。
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2瘦肉絲。
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3黃花菜(已泡發(fā)清洗)。
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4在瘦肉絲中加點(diǎn)料酒、鹽、生抽、調(diào)和油拌勻,待用。
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5將燈椒去蒂去籽洗凈撈出。
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6放在案板上切開,待用。
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7燒鍋倒油燒熱,下入拌好的瘦肉絲翻炒一下。
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8接著,合入燈椒和黃花菜翻炒翻炒至燈椒斷生。
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9然后,加點(diǎn)鹽、雞精。
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10調(diào)味炒勻即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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