香蔥魚塊的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 草魚 適量 蔥 適量 輔料 油 適量 豆瓣醬 適量 生抽 適量 姜 適量 蒜 適量 微辣 口味 燜 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 香蔥魚塊的做法步驟 1 草魚一條。切條。用姜
1張圖片
食材明細(xì)
- 草魚 適量
- 蔥 適量
- 油 適量
- 豆瓣醬 適量
- 生抽 適量
- 姜 適量
- 蒜 適量
- 微辣 口味
- 燜 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
香蔥魚塊的做法步驟
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1草魚一條。切條。用姜蒜加鹽腌制三十分鐘左右。然后起鍋熱油。油溫七成下入魚塊煎。一面煎好在翻面。
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2蔥切段??梢远喾乓恍?。家里只有這么多了。
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3起鍋放油下入姜蒜爆炒后加入少量豆瓣醬翻炒。
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4下入魚塊。
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5加入蔥頭段。翻炒。不用放鹽了。腌制時(shí)如果覺得自己放少了就加
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6翻炒
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7加入少量水。加生抽開始燜煮
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8水開下入蔥葉段。
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9燜煮到還有湯汁時(shí)收。
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10裝盤時(shí)湯汁淋魚上就可以
來自 等你的每一餐 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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