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炒哈密瓜皮的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-13 09:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 哈密瓜皮 適量 米椒 適量 蔥 適量 大蒜頭 適量 輔料 鹽 適量 蠔油 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 炒哈密瓜皮的做法步驟 1 哈密瓜 2 削掉最外面的
炒哈密瓜皮的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 哈密瓜皮 適量
  • 米椒 適量
  • 蔥 適量
  • 大蒜頭 適量
輔料
  • 鹽 適量
  • 蠔油 適量
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡單 難度

炒哈密瓜皮的做法步驟

  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：1
    1
    哈密瓜
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：2
    2
    削掉最外面的皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：3
    3
    取中間不甜的那部分
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：4
    4
    切成薄片、蔥切大段、米椒切粒、蒜頭切沫
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：5
    5
    起鍋燒油
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：6
    6
    油五成熱時(shí)，下米椒和蒜頭沫翻炒出香味
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：7
    7
    下哈密瓜皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：8
    8
    翻炒均勻
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：9
    9
    加鹽，耗油調(diào)味，翻炒均勻
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：10
    10
    加蔥花，起鍋
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：11
    11
    裝盤了
  • 炒哈密瓜皮的做法步驟：12
    12
    開吃

小竅門

這是一個(gè)快手菜，要大火速炒，瓜皮才會(huì)脆脆的，哈密瓜皮本身就有甜味，不用再加雞精了
來自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  
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