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佛手瓜炒肉

發(fā)布時間:2021-07-20 14:11:05分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:最近開始給家人做便當 這道菜被胖子翻牌好幾次,他喜歡這道菜爽口不油膩又帶絲絲甘甜。佛手瓜又被稱捧瓜,具有豐富的營養(yǎng)成分。且?guī)в薪笛獕豪[功能,是三高人士跟減脂人

  最近開始給家人做便當 這道菜被胖子翻牌好幾次,他喜歡這道菜爽口不油膩又帶絲絲甘甜。佛手瓜又被稱捧瓜,具有豐富的營養(yǎng)成分。且?guī)в薪笛獕豪[功能,是三高人士跟減脂人群的最愛。

  食材用料

  主料:佛手瓜半斤     瘦肉100克     清水半碗

  輔料:蒜頭幾顆     食用油少許     食用鹽少許     濃縮雞汁半勺

  佛手瓜炒肉片的做法

  1.蒜頭拍扁,熱鍋涼油,先爆香蒜頭

  2.蒜香出來后,先加肉片翻炒,炒出焦香味

  3.加入佛手瓜片,翻炒幾下加入半碗水,蓋上鍋蓋燜煮熟(瓜片變透明即可)。

  4.瓜熟開蓋 濃縮雞汁 食用鹽調(diào)味翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。

  佛手瓜炒肉片成品圖

清爽不油膩,好吃又甜絲絲——佛手瓜炒肉片成品圖

清爽不油膩,好吃又甜絲絲——佛手瓜炒肉片成品圖

  烹飪技巧

  少鹽調(diào)味除了對腎臟好點,且這瓜具有排鈉利水作用,可多吃,特別是減肥人士跟三高人生。

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