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排骨煮蕨菜的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-06-18 16:19:52分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 家里蕨菜有點(diǎn)多,平時(shí)都是炒的,今天試試煮的,感覺(jué)也不錯(cuò)。反正這東西,喜歡吃就好。 ” 食材明細(xì) 主料 排骨 適量 蕨菜 適量 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 糖 適量 咸
排骨煮蕨菜的做法

  1張圖片

家里蕨菜有點(diǎn)多,平時(shí)都是炒的,今天試試煮的,感覺(jué)也不錯(cuò)。反正這東西,喜歡吃就好。

食材明細(xì)

主料
  • 排骨 適量
  • 蕨菜 適量
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

排骨煮蕨菜的做法步驟

  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:1
    1
    排骨清洗干凈,放入碗里,加鹽揉勻。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:2
    2
    用電壓力鍋排骨的功能蒸。其他功能也可以,目的只是為了減少煮的時(shí)間,讓排骨爛熟。這只是我們家的習(xí)慣,因?yàn)槔先诵『⑦m合吃爛軟的。而且還可以提前蒸好,下班后節(jié)省時(shí)間。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:3
    3
    姜蒜備好。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:4
    4
    熱鍋下油,放入姜蒜煸香。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:5
    5
    排骨連碗里的汁一起倒入,看蕨菜多少再添點(diǎn)水。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:6
    6
    排骨煮透或者煮到自己喜歡的爛度時(shí),加入蕨菜,加鹽。這個(gè)時(shí)候的鹽只需要蕨菜的鹽量,因?yàn)橹罢襞殴菚r(shí)有加鹽的。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:7
    7
    蕨菜煮熱后,加點(diǎn)糖提鮮,放蔥,出鍋。
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:8
    8
    味道也不錯(cuò)。因?yàn)檎襞殴堑闹晦Р宋?,有肉味了嘛?/div>
  • 排骨煮蕨菜的做法步驟:9
    9
    忘了放切好蕨菜了。
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