茶樹菇炒肉片的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 茶樹菇 3兩 豬肉 2兩 輔料 蔥 適量 姜 適量 青辣椒 1個(gè) 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 茶樹菇炒肉片的做法步驟 1 茶樹菇泡發(fā)一夜。 2 水開茶樹菇下入
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
茶樹菇炒肉片的做法步驟
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1茶樹菇泡發(fā)一夜。
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2水開茶樹菇下入鍋中,淖水3分鐘撈出。
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3蔥、姜、青辣椒切片。
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4豬肉切片,撒上老抽、十三香、鹽、淀粉拌勻,腌制10分鐘。
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5鍋內(nèi)油熱倒入肉片快速翻炒2分鐘,肉片變色盛出。
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6鍋內(nèi)再加少許油,倒入蔥姜爆香,再倒入茶樹菇翻炒。
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7炒至八成熟,加入青辣椒翻炒。
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8加入肉片翻炒均勻出鍋。
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9盛盤。
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使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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