荷蘭豆炒山藥的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 荷蘭豆 1把 山藥 1根 木耳 適量 輔料 紅椒 適量 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 荷蘭豆炒山藥的做法步驟 1 山藥切薄片,水開入鍋,邊沿略變透明,迅
1張圖片
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
荷蘭豆炒山藥的做法步驟
-
1山藥切薄片,水開入鍋,邊沿略變透明,迅速撈出過冷水。
-
2水中加幾滴油,一點鹽,荷蘭豆焯水,撈出過冷水。
-
3個頭大的荷蘭豆斜切、改刀。
-
4黑木耳焯水(泡的多,實際用的少。)
-
5配料:姜、蔥、蒜、青紅椒切絲。所有食材均準(zhǔn)備好。
-
6熱鍋冷油,鍋中放入10g油(油不要太多)。油熱后下幾粒花椒,接著下姜蔥蒜青紅椒絲煸香。
-
7配料出香,馬上下山藥片翻炒。
-
8緊接著下荷蘭豆和木耳。
-
9加一點點白醋,大約3、4克的樣子,千萬別加多了。加入適量的鹽,快速翻炒均勻。
-
10出鍋。
小竅門
這道菜吃的是清爽,油不要加多。另外,白醋也不宜多,一點點提鮮就好。
來自 線線3896 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
素菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于,禁止其他平臺或個人轉(zhuǎn)載。
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:白灼遲菜心的做法
下一篇:胡蘿卜炒荷蘭豆的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
熱門資訊
關(guān)注我們