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香糟牛包衣的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-23 11:00:02分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 牛包衣即牛胎盤,滋補(bǔ)品,增強(qiáng)免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靚。 ” 食材明細(xì) 主料 牛包衣 200克 香糟 50克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 4克 姜絲 15克 沙茶醬
香糟牛包衣的做法

  1張圖片

牛包衣即牛胎盤,滋補(bǔ)品,增強(qiáng)免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靚。

食材明細(xì)

主料
  • 牛包衣 200克
  • 香糟 50克
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 4克
  • 姜絲 15克
  • 沙茶醬 6克
  • 辣椒 2條
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

香糟牛包衣的做法步驟

  • 香糟牛包衣的做法步驟:1
    1
    牛包衣的花頭部位,切十字花刀配用。
  • 香糟牛包衣的做法步驟:2
    2
    姜絲、香糟配用。
  • 香糟牛包衣的做法步驟:3
    3
    鍋燒熱,下胞衣花頭炒干水份盛起。
  • 香糟牛包衣的做法步驟:4
    4
    鍋洗凈燒熱下油、姜、蔥、糟、辣椒、沙茶醬炒香。
  • 香糟牛包衣的做法步驟:5
    5
    下包衣繼續(xù)煸炒。
  • 香糟牛包衣的做法步驟:6
    6
    待包衣熟時(shí)加少許生抽、適量鹽、雞精、少許胡椒粉調(diào)味,炒勻,裝盤。
來自 鳳記美食 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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