我總是喜歡在家煮奶茶。我煮的時(shí)候，房間里彌漫著紅茶的香味，所以我有一個(gè)非常優(yōu)雅的下午茶時(shí)間。今天這種鐵鍋煮的奶茶味道很好，用這種方法做出來的奶茶即使用普通的紅茶葉也變成了非常高檔的奶茶。下午茶的時(shí)候，如果家里有客人，可以試著煮一壺給大家嘗嘗

用鍋煮奶茶的簡單方法:1。首先，用大火煮一鍋開水。

2.水滾后，保持火，加茶水煮3分鐘。

3.煮茶3分鐘內(nèi)鍋會(huì)看起來像照片，但請不要擔(dān)心燒干。*這一步非常重要。千萬不要把火關(guān)小。

4.三分鐘一到就加牛奶。

5.繼續(xù)煮。這時(shí)，請待在鍋里，盯著水，直到水沸騰。*沸點(diǎn)一達(dá)到就關(guān)火(如步驟7)。

6.冒泡的瞬間關(guān)火。

7.然后濾出茶渣。

8.弄一壺又濃又香的奶茶！

成品圖:

鍋煮奶茶簡單技巧:火力從頭到尾一定是大火！基本上，煮紅茶一定要用煮熱水。牛奶煮沸時(shí)，它的香味會(huì)散開。千萬不要讓牛奶沸騰。(燒開后立即關(guān)火，直到冒泡一點(diǎn)。)想要茶味更濃的話，或許可以多加點(diǎn)茶葉。(不同品種的茶葉熬的濃度不同。)對于茶來說，大吉嶺或錫蘭紅茶最適合搭配牛奶。