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韓式拌小蔥的做法

發(fā)布時間:2021-07-21 14:13:29分類:韓國料理 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 【韓式拌小蔥】 每年的這個時候 自家地里的小蔥都是最甜的 拌著吃不僅下飯 而且不失小蔥的原味 男耕女織,綠色健康的生活 也是我們一直向往的 為了夢想中的家 我們在
自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法

  1張圖片

【韓式拌小蔥】
每年的這個時候
自家地里的小蔥都是最甜的
拌著吃不僅下飯
而且不失小蔥的原味
男耕女織,綠色健康的生活
也是我們一直向往的
為了夢想中的家
我們在努力!

食材明細(xì)

主料
  • 小蔥 300g
輔料
  • 辣椒醬 1大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 0.5大勺
  • 辣椒面 0.5大勺
  • 0.5大勺(選擇性使用)
  • 香油 適量
  • 芝麻 適量
  • 大粒鹽 適量
  • 中辣 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

韓式拌小蔥的做法步驟

  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備好新鮮的小蔥
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:2
    2
    準(zhǔn)備好新鮮的小蔥
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:3
    3
    小蔥輕過水
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:4
    4
    撈出放在冷水中
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:5
    5
    擠干水份
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:6
    6
    切成小段
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:7
    7
    把調(diào)味料放在一起調(diào)成醬料
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:8
    8
    把醬料與小蔥放在一起
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:9
    9
    均勻的拌開
  • 自家的小蔥拌著吃最好吃!的做法步驟:10
    10
    裝盤就可以了

小竅門

1、新鮮的小蔥拌出來的味道有蔥本身的甜味
2、整個小菜沒有放鹽,因為辣椒醬本身的咸度已經(jīng)足夠了
3、小蔥在過水的時候,先放蔥白再放蔥綠,蔥綠下鍋就要馬上撈出
4、喜歡吃點酸味的,可以再放一點醋
來自 朝族媳婦辣白菜 的作品
使用的廚具:煮鍋
所屬分類: 涼菜   韓國料理  
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