1將老抽均勻的刷在三黃雞的表皮，用手適當揉搓。再將蠔油均勻的涂抹在三黃雞的表層，用手適當按摩。

2將生抽倒入雞肚子中，塞入一整頭蒜瓣、兩片姜、兩顆八角、少許香葉和一把香菜、一把香蔥，三黃雞表面撒少許蜂蜜。

3鍋內(nèi)放姜片、香蔥、花生油，將三黃雞放入，將涂抹剩余的醬汁倒入鍋中，電飯鍋快煮7分鐘。

47分鐘后將三黃雞翻面，蓋上蓋子再煮8分鐘后取出，將鍋內(nèi)湯汁淋在三黃雞上，點綴香菜即可食用廣東正宗豉油雞。