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網(wǎng)站首頁正宗浙菜香菇炒青菜的做法_給你不一般的清新好
[導(dǎo)讀]：“ 青菜 其實(shí)小編也是喜歡吃的，恰好最近去了 菜市場 ，買了食材正好可以給大家露上一手。下面就來給大家介紹下正宗浙菜青菜炒 香菇 的做法。浙菜可以說是比較受大家喜愛的菜肴
“青菜其實(shí)小編也是喜歡吃的，恰好最近去了菜市場，買了食材正好可以給大家露上一手。下面就來給大家介紹下正宗浙菜青菜炒香菇的做法。浙菜可以說是比較受大家喜愛的菜肴了，口感也是超級小清新的呢，味道吃起來也不會有油膩的感覺，清淡十足熱乎下飯，不愧是讓大家都追捧的料理呀！ ”
食材清單
- 青菜 適量
- 香菇 適量
- 大蒜適量
- 植物油 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 雞精 適量
小技巧
1、大家必須要將香菇洗干凈，再用溫水浸泡一下，這樣不僅可以讓香菇的口感變得軟些，還可以在一定程度上讓香菇的香味更好地散發(fā)出來哦。 2、青菜可以根據(jù)大家的食用喜好，來決定切成怎樣的大小炒制哦。
香菇炒青菜的做法步驟
1首先將事先準(zhǔn)備好的青菜用清水沖洗干凈后，用手撕成適合的大小，或者是用刀切成小段放在一邊等待使用，將備好的香菇用水洗凈再放入碗中用溫水浸泡一下就可以啦。
2將方才浸泡好的香菇撈出用手?jǐn)Q干水分，用刀切成香菇片，在鍋中加入油，等油熱后，放入切好的香菇片，用鏟子進(jìn)行炒制一會就好，把大蒜洗干凈用刀切成片待用。
3在鍋中放入切好的青菜進(jìn)行快速地炒制，再在鍋中加入方才切好的蒜片，鹽，糖，雞精 調(diào)一下味道，就可以關(guān)火出鍋食用好吃的香菇炒青菜啦。
變化365
青菜的做法真的是有很多，就比如說是《青菜粉絲肉丸子湯的做法》、《青菜炒香干怎么做好吃》、《青菜豬肉蝦仁餡餃子的做法》、《青菜荷包蛋怎么做好吃》等多種不一樣的青菜做法你難道就不想選擇試一下嗎？
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