土豆燉倭瓜的做法
[導(dǎo)讀]:6張圖片 “ “土豆燉倭瓜”是一道傳統(tǒng)的東北農(nóng)家菜,每到秋季,正是土豆和倭瓜收獲的時候,這道簡單的家常菜也就成了農(nóng)家菜的???,金黃色的倭瓜配以淺黃色的土豆,軟軟的、面
6張圖片
““土豆燉倭瓜”是一道傳統(tǒng)的東北農(nóng)家菜,每到秋季,正是土豆和倭瓜收獲的時候,這道簡單的家常菜也就成了農(nóng)家菜的常客,金黃色的倭瓜配以淺黃色的土豆,軟軟的、面面的,即有營養(yǎng)還能主副食兼顧。試試吧。”
食材明細
- 原味 口味
- 燉 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
土豆燉倭瓜的做法步驟
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1主輔料: 土豆、倭瓜
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2把倭瓜洗凈、去籽、切塊。
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3把土豆去皮洗凈、切塊。
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4熱油、放入蔥花炒香。
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5放入土豆塊,翻炒。
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6烹入適量生抽。
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7加入清水,水要沒過土豆
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8燒開后小火燉制2分鐘。
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9然后放入倭瓜。
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10繼續(xù)用小火燉制10分鐘左右。
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11調(diào)味,旺火稍稍收汁。即可關(guān)火。
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12出鍋裝盤,即可上桌食用。
小竅門
1、因為土豆含有淀粉,所以湯汁要多一些,防止干鍋。
2、燉制的時間僅供參考,根據(jù)塊頭的大小靈活掌握。
2、燉制的時間僅供參考,根據(jù)塊頭的大小靈活掌握。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
秋季食譜
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