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網(wǎng)站首頁土豆燉倭瓜的做法
[導(dǎo)讀]：6張圖片 “ “土豆燉倭瓜”是一道傳統(tǒng)的東北農(nóng)家菜，每到秋季，正是土豆和倭瓜收獲的時候，這道簡單的家常菜也就成了農(nóng)家菜的?？?，金黃色的倭瓜配以淺黃色的土豆，軟軟的、面
6張圖片
““土豆燉倭瓜”是一道傳統(tǒng)的東北農(nóng)家菜，每到秋季，正是土豆和倭瓜收獲的時候，這道簡單的家常菜也就成了農(nóng)家菜的常客，金黃色的倭瓜配以淺黃色的土豆，軟軟的、面面的，即有營養(yǎng)還能主副食兼顧。試試吧。”
食材明細
- 原味 口味
- 燉 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
土豆燉倭瓜的做法步驟
-
1主輔料： 土豆、倭瓜 -
2把倭瓜洗凈、去籽、切塊。 -
3把土豆去皮洗凈、切塊。 -
4熱油、放入蔥花炒香。 -
5放入土豆塊，翻炒。 -
6烹入適量生抽。 -
7加入清水，水要沒過土豆 -
8燒開后小火燉制2分鐘。 -
9然后放入倭瓜。 -
10繼續(xù)用小火燉制10分鐘左右。 -
11調(diào)味，旺火稍稍收汁。即可關(guān)火。 -
12出鍋裝盤，即可上桌食用。
小竅門
1、因為土豆含有淀粉，所以湯汁要多一些，防止干鍋。
2、燉制的時間僅供參考，根據(jù)塊頭的大小靈活掌握。
2、燉制的時間僅供參考，根據(jù)塊頭的大小靈活掌握。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
秋季食譜
冬季食譜
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