鮮土茯苓葛粉祛濕湯的做法_例談鮮土茯苓葛粉祛
鮮土浮靈葛粉祛濕湯是春季第一個祛濕除困湯,春季是人體水分最重的時候。中醫(yī)認為,濕盛會致病。如果覺得困,身體虛弱,四肢沉重,舌苔厚白,食欲不振,皮疹,大便稀等。,你可以試著喝點祛濕湯。如果不祛濕除惡,多吃補品多吃藥,就像隔一腳癢,隔一座山打牛。
廣東民間愛在春天用土茯苓煮湯。經(jīng)過多年個人實踐,土茯苓湯祛濕效果最為顯著。與近年來流行的赤小豆薏米湯相比,葛根、赤小豆、薏米的土茯苓湯祛濕作用強得多。個人認為是最好的祛濕湯。推薦給很多朋友,說效果很好。
《本草綱目》認為土茯苓能祛風除濕,利關節(jié),治療抽筋骨痛。根據(jù)中醫(yī)的說法,土茯苓性溫和,屬肝胃經(jīng),具有解毒、除濕、共益的作用。需要注意的是,土茯苓不是茯苓,它們是兩種不同的藥材。土茯苓的鮮湯很甜,味道很好。在廣東一般菜市場都可以買到,干制品也可以在藥店買到,療效一樣。
【鮮土復靈葛粉祛濕湯】(2~3人)
配料:鮮茯苓200克、葛根200克、紅小豆50克、薏米50克、豬骨400克、水10碗、生姜3片。
做法:將福陵鮮土去皮切段,葛根去皮切段,豬脊骨切碎,焯水,紅豆薏仁提前4小時泡水。將所有材料洗凈,放入鍋中,用水煮沸2小時。
功效:健脾解毒祛濕。
鮮土茯苓葛粉祛濕湯的實踐: 1.將豬骨剁碎,洗凈。
2.生姜切片。
3.刮掉土茯苓的皮,洗干凈。
4.將葛根去皮洗凈。
5.紅豆洗凈。
6.薏米洗凈。
7.紅豆用清水浸泡2~4小時。
8.將薏苡仁用清水浸泡2~4小時。
9.將土茯苓切成小塊。(土壤質地略硬,店鋪可以使用)
10.將葛根切成小塊。
11.豬骨泡去血。
12.鍋中放8~10碗清水,煮沸,加入生姜、土茯苓、葛根、赤小豆、薏米。
13.加豬骨。
14、大火燒開,轉小火。
15.蓋上蓋子,用小火煮2小時。
16.湯煮好后,用少許鹽調味。土茯苓湯又香又好吃,很新鮮,不用放其他調料。
17、湯渣也可以吃,療效更好。
成品圖:
友好提醒:
淘寶上買土茯苓的店鋪很多。如果他們不在本地買,網(wǎng)購也很方便。
土茯苓湯清香、清亮、可口,具有一級祛濕、消除睡意的功效。
《本草綱目》認為土茯苓清熱利濕,利關節(jié)。根據(jù)中醫(yī)的說法,土茯苓性溫和,屬肝胃經(jīng),具有解毒、除濕、共益的作用。
潤濕要用紅豆,而不是紅豆。祛濕效果不同,紅小豆祛濕效果更好。