菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁糖醋豆腐餅的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 酸酸甜甜的豆腐餅，軟軟的特別適合家里有孩子和老人 ” 食材明細(xì) 主料 豆腐 200g 里脊肉 50g 香菇 50g 輔料 姜末 少許 鹽 3g 料酒 5g 生抽 5g 蠔油 5g 雞蛋 1個 玉米淀粉 30g 面粉
1張圖片
“酸酸甜甜的豆腐餅，軟軟的特別適合家里有孩子和老人”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 調(diào)味 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
糖醋豆腐餅的做法步驟
-
1食材備好。 -
2里脊肉切碎剁成絨備用。 -
3剁好的肉加入適量料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，姜末腌制一下。 -
4豆腐用開水，撒點鹽清洗一下。 -
5豆腐用搟面棍倒成泥。 -
6香菇，蔥切碎備用。 -
7把切好碎的所有原料放在一起加入雞蛋攪勻。 -
8加入適量淀粉。 -
9加入適量面粉。 -
10用手做成小圓餅。 -
11平底鍋燒熱刷一層油放入豆腐餅用中小火煎制。 -
12兩面煎制成金黃色。 -
13另外用醋，白糖，番茄醬調(diào)成酸甜汁。 -
14把調(diào)好的酸甜汁倒入鍋中燒開。 -
15放入豆腐餅裹滿醬汁。 -
16撒點蔥花美味的酸甜豆腐餅就好了。
小竅門
豆腐餅主料是豆腐，加點肉只是讓它口感更好吃，所以肉有點就行，畢竟不是做肉餅子，肉丸子
煎的時候，用中小火
酸甜汁，也就是糖醋汁依據(jù)自己的口味調(diào)制了
煎的時候，用中小火
酸甜汁，也就是糖醋汁依據(jù)自己的口味調(diào)制了
來自 美女天天 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：咸鴨蛋腐竹炒萵筍的做法
下一篇：土豆粉蒸肉的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
