在花膠豬腳湯的常見做法中，花膠要提前清洗干凈，豬腳要焯水，以去除腥味。小心用小火慢慢煮，煮的越久越香。

花膠豬腳湯練習(xí)教程:

1.花膠洗幾次，清水浸泡3小時(shí)，途中換水兩次；切姜片，用刀背打碎。將水倒入鍋中，放入碎姜。燒開后，把水換成小火。加入泡好的花膠，煮半分鐘左右，撈出。用水沖洗，擠出水備用。

2.豬蹄切碎，藥材洗凈，紅棗去核。

3.將材料和水放入湯鍋，用大火煮沸后關(guān)小火。如果在高壓鍋里，再煮40分鐘。如果在其他鍋里，再煮2個(gè)小時(shí)。

4.湯煮好后，放鹽，用勺子攪拌均勻再吃。

成品圖:

花膠介紹:

口香糖是各種魚鰾干制品的總稱，富含膠原蛋白。華嬌、玉竹具有潤(rùn)膚潤(rùn)肺、補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效；豬蹄除了富含膠原蛋白外，還有帶出鮮美湯汁的功效；胡愛山滋陰，枸杞補(bǔ)腎養(yǎng)顏。桂圓肉不僅補(bǔ)血，還會(huì)給湯帶來(lái)一絲甜味，讓你的滋補(bǔ)湯味道鮮美。這種湯可以用作日常滋補(bǔ)飲料。

華嬌豬腳湯的功效:

該湯具有補(bǔ)血益氣、豐胸養(yǎng)顏、促進(jìn)傷口愈合的作用。適用于氣血兩虛，發(fā)育不良，膚質(zhì)差，術(shù)后營(yíng)養(yǎng)不良，尤其是產(chǎn)后缺乳的婦女。