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花膠豬腳湯的做法_花膠豬腳湯怎么煮怎么喝

發(fā)布時(shí)間:2024-01-23 17:00:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:在 花 膠 豬腳 湯的常見做法中,花膠要提前清洗干凈,豬腳要 焯水 ,以去除腥味。小心用小火慢慢煮,煮的越久越香。 花膠 豬腳湯 練習(xí)教程: 1.花膠洗幾次,清水浸泡3小時(shí),途中換

在花膠豬腳湯的常見做法中,花膠要提前清洗干凈,豬腳要焯水,以去除腥味。小心用小火慢慢煮,煮的越久越香。

花膠豬腳湯練習(xí)教程:

1.花膠洗幾次,清水浸泡3小時(shí),途中換水兩次;切姜片,用刀背打碎。將水倒入鍋中,放入碎姜。燒開后,把水換成小火。加入泡好的花膠,煮半分鐘左右,撈出。用水沖洗,擠出水備用。

2.豬蹄切碎,藥材洗凈,紅棗去核。

3.將材料和水放入湯鍋,用大火煮沸后關(guān)小火。如果在高壓鍋里,再煮40分鐘。如果在其他鍋里,再煮2個(gè)小時(shí)。

4.湯煮好后,放鹽,用勺子攪拌均勻再吃。

成品圖:

花膠介紹:

口香糖是各種魚鰾干制品的總稱,富含膠原蛋白。華嬌、玉竹具有潤(rùn)膚潤(rùn)肺、補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效;豬蹄除了富含膠原蛋白外,還有帶出鮮美湯汁的功效;胡愛山滋陰,枸杞補(bǔ)腎養(yǎng)顏。桂圓肉不僅補(bǔ)血,還會(huì)給湯帶來(lái)一絲甜味,讓你的滋補(bǔ)湯味道鮮美。這種湯可以用作日常滋補(bǔ)飲料。

華嬌豬腳湯的功效:

該湯具有補(bǔ)血益氣、豐胸養(yǎng)顏、促進(jìn)傷口愈合的作用。適用于氣血兩虛,發(fā)育不良,膚質(zhì)差,術(shù)后營(yíng)養(yǎng)不良,尤其是產(chǎn)后缺乳的婦女。

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