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紫洋蔥炒雞蛋的做法_紫洋蔥炒雞蛋怎么做

發(fā)布時(shí)間:2024-08-24 16:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “色澤艷麗,口感鮮香, 洋蔥 清甜爽口,是一道營(yíng)養(yǎng) 美味 下飯菜!” 食材明細(xì) 主料 紫洋蔥 適量 雞蛋 三個(gè) 輔料 稻米油 適量 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 咸香 口味 炒 工藝

  1張圖片

“色澤艷麗,口感鮮香,洋蔥清甜爽口,是一道營(yíng)養(yǎng)美味下飯菜!”

食材明細(xì)

主料

  • 紫洋蔥 適量
  • 雞蛋 三個(gè)

輔料

  • 稻米油 適量
  • 適量
  • 料酒 適量
  • 生抽 適量

  • 咸香 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

紫洋蔥炒雞蛋的做法步驟


  • 1
    備好食材:如圖,紫洋蔥去掉外皮,洗凈備用,雞蛋備好。

  • 2
    紫洋蔥切成小條狀,雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用。

  • 3
    熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固,盛出備用。

  • 4
    鍋內(nèi)再次加入少許油,下洋蔥翻炒均勻。

  • 5
    加入適量熱水,鹽及生抽翻炒一分鐘。

  • 6
    放入炒好的雞蛋混合炒勻即可。

  • 7
    即將出鍋裝盤。

  • 8
    成品圖。

  • 9
    成品圖。

小竅門

雞蛋打散后加入適量鹽及生抽攪拌均勻,煎好的雞蛋更鮮香!

紫洋蔥鮮嫩,炒一兩分鐘保持脆甜口感!

RLing 的作品

使用的廚具:炒鍋

所屬分類:熱菜  家常菜  午餐  晚餐  

*本菜譜為作者獨(dú)家發(fā)布于,禁止其他平臺(tái)或個(gè)人轉(zhuǎn)載。

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