香草烤魚的家常做法_詳細(xì)教程_圖文講解
具有濃郁香氣的烤魚。欖蒂希臘原裝進(jìn)口橄欖油與蒜香將羅勒,百里香,迷迭香等綜合香草的香氣進(jìn)一步激發(fā),完美的溶合在一起。面包糠因為橄欖油的加入,烤過后非常香脆。被面包糠包裹下的的石斑魚段,外皮彈滑,肉質(zhì)鮮嫩,入口后百般鮮香繚繞。將用戴蒙蒂諾希臘原裝進(jìn)口紅葡萄酒醋與羅勒黑胡椒番茴調(diào)配的湯汁澆在魚上面,更是酸香濃郁,別具一般清爽風(fēng)味。8fG味蕾網(wǎng)
食材主料:石斑魚1段、、橄欖油2大勺鹽1/2勺、檸檬汁1大勺、胡椒粉1/4勺、蒜6粒、面包糠20克、意大利綜合香草料1大勺8fG味蕾網(wǎng)
步驟8fG味蕾網(wǎng)
1.準(zhǔn)備食材。8fG味蕾網(wǎng)
2.魚段用少許鹽和黑胡椒輕輕抹勻,腌制十分鐘以上。8fG味蕾網(wǎng)
3.蒜切成細(xì)末,準(zhǔn)備面包糠,香草,檸檬等食材。8fG味蕾網(wǎng)
4.將面包糠,香草,鹽,蒜末,胡椒粉放在一起,加入檸檬汁和橄欖油。8fG味蕾網(wǎng)
5.充分調(diào)勻后備用。8fG味蕾網(wǎng)
6.烤箱開始預(yù)熱,上下管180度。同時,在鍋中倒入少許橄欖油。8fG味蕾網(wǎng)
7.將魚段放在鍋中小火慢煎。8fG味蕾網(wǎng)
8.煎至兩面都微微有黃殼。8fG味蕾網(wǎng)
9.將拌好的面包糠平鋪在碗底少許。8fG味蕾網(wǎng)
10.再將煎好的魚段放入,上面再鋪滿面包糠。8fG味蕾網(wǎng)
11.將魚放入預(yù)熱好的烤箱中,約15分鐘。8fG味蕾網(wǎng)
12.烤魚的空當(dāng),將西紅柿切成小塊,加入調(diào)味醬汁中的黑胡椒,羅勒,橄欖油,紅酒醋,鹽調(diào)成醬汁。(西紅柿1個 黑胡椒適量 羅勒3-4片 橄欖油1大勺 紅酒醋2小勺 鹽少許 )8fG味蕾網(wǎng)
13.出爐后搭配享用吧!8fG味蕾網(wǎng)
小貼士8fG味蕾網(wǎng)
1、如果不喜歡香草濃郁氣息,可減量,加少許法香也不錯哦!8fG味蕾網(wǎng)
2、烤箱在烤魚時一定要提前預(yù)熱。8fG味蕾網(wǎng)
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