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網(wǎng)站首頁元氣蔬菜湯
[導讀]：簡介 大家平時吃慣大魚大肉，不妨來碗簡單清爽的低脂蔬菜湯。不僅補充平日我們所缺的纖維和營養(yǎng)素，而且菇類所含的蛋白質(zhì)也比一般蔬菜高2-3倍。大家不妨動手做一做，吃得清爽健
簡介
大家平時吃慣大魚大肉，不妨來碗簡單清爽的低脂蔬菜湯。不僅補充平日我們所缺的纖維和營養(yǎng)素，而且菇類所含的蛋白質(zhì)也比一般蔬菜高2-3倍。大家不妨動手做一做，吃得清爽健康，無負擔。
材料
舞菇半包
美白菇半包
鴻喜菇半包
番茄1顆
香菇5朵
南瓜1/6顆
絲瓜1/4條
紅蘿卜1/3條
綠花椰菜1/4顆
高麗菜1/4顆
黑木耳10朵
玉米筍1盒
金針菇1/4包
鹽少許
白胡椒粉適量
香油適量
做法
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所有食材大集合。
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將食材洗凈，高麗菜切片，紅蘿卜削皮刻花切片，綠花椰菜切小朵，絲瓜削皮切條備用。
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香菇和木耳泡水備用，南瓜.番茄切片，玉米筍對切，金針菇切半，舞菇.鴻喜菇.美白菇撥開備用。
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煮鍋熱水，放入高麗菜.紅蘿卜片.南瓜等，滾一下子后放入香菇.木耳.玉米筍.綠花椰菜，再入續(xù)放入其他食材。
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最后加入鹽.白胡椒粉調(diào)味，滴入2.3滴香油即可。
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裝盤完成今日元氣蔬菜湯。
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