烤肉剩料大變身
[導(dǎo)讀]:簡介 中秋月圓人團圓,祝大家中秋節(jié)快樂!! 想必大家在這幾天都會烤肉吧? 烤完后剩下的烤肉食材,我們就把它變成好吃的早午餐吧! 材料 土司 兩片 蛋 一顆 醃制好的 肉片 四片 美白菇
簡介
中秋月圓人團圓,祝大家中秋節(jié)快樂!! 想必大家在這幾天都會烤肉吧? 烤完后剩下的烤肉食材,我們就把它變成好吃的早午餐吧!
材料
土司兩片
蛋一顆
醃制好的肉片四片
美白菇1/4個
蜂蜜兩匙
奶油乳酪兩匙
做法
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再取兩片土司兩面均勻沾取打好的蛋液并放入鍋內(nèi)煎,間到兩面金黃即可拿起來,這樣就完成法國土司了!
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先熱油,再把醃制好的肉片放肉鍋內(nèi),(小提醒:不用再加任何調(diào)味料),因為肉片很薄,變色就可以拿起來囉!
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煎完肉片后鍋內(nèi)會有肉片上剩余的醃料,肉汁和醬汁,這個時候我們就可以直接加入美白菇,也是一樣不需要放任何調(diào)味料(但如果怕太咸可以加一點點蜂蜜),炒到美白菇入味醬汁也收干了就可以了
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最后可以依造你們的喜好擺盤哦 ^^這次我選擇在法國土司上淋上龍眼蜜,以及加上一點奶油乳酪
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