冬菇木耳蒸雞
[導(dǎo)讀]:
材料
雞半只,冬菇6只,木耳30克,料酒適量,生粉適量,鹽適量,雞精適量,醬油適量
做法
1.將冬菇及木耳用清水浸軟洗凈,晾干水分備用。
2.將雞洗凈斬件,加入鹽、生粉、醬油、雞精、料酒及油腌制2小時。
3.加入冬菇及木耳攪勻,文火隔水蒸15分鐘即可。
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