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網(wǎng)站首頁(yè)料理甜甜圈〈排隊(duì)料理周〉健康潤(rùn)餅
[導(dǎo)讀]：簡(jiǎn)介 營(yíng)養(yǎng)師吳映蓉博士要教大家做健康又營(yíng)養(yǎng)的潤(rùn)餅，搭配上黑糖杏仁粉整個(gè)料理的營(yíng)養(yǎng)大大提升唷！ 更多幸福美味的料理，敬請(qǐng)鎖定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上
簡(jiǎn)介
營(yíng)養(yǎng)師吳映蓉博士要教大家做健康又營(yíng)養(yǎng)的潤(rùn)餅，搭配上黑糖杏仁粉整個(gè)料理的營(yíng)養(yǎng)大大提升??！ 更多幸福美味的料理，敬請(qǐng)鎖定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/cookdonut 官方網(wǎng)站: http://yoyotv.ebc.net.tw
材料
高麗菜 半顆,洋蔥 半顆,紅蘿卜 40g,綠豆芽菜 80g,去骨雞腿 110g,雞蛋 3顆,咖哩塊 1塊,杏仁 50g,黑糖粉 1匙,香菜 30g,潤(rùn)餅皮 3張
做法
將去骨雞腿肉放入電鍋蒸熟
將洋蔥切絲、紅蘿卜刨成絲備用
將雞蛋打散備用
將洋蔥炒香后加入水再依序放入高麗菜及紅蘿卜絲翻炒
放入咖哩塊后繼續(xù)翻炒，再蓋上鍋蓋燜煮一下，撈起備用
將豆芽菜放入滾水燙熟
將蛋液倒入鍋中煎成蛋皮后再切片
將杏仁放入調(diào)理機(jī)打成粉狀后，倒出拌入黑糖粉
將潤(rùn)餅皮依序放入蛋皮、蔬菜、雞肉及黑糖杏仁粉后卷起就完成了
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