雞胸肉 1副,ＢＢＱ醬汁 2匙,生菜 少許,牛番茄 半顆,墨西哥香草鹽 少許,美奶滋 半條,蒜頭 1顆,檸檬汁 少許,潤餅皮 4片,蛋 2顆

1、生菜切細絲、蒜頭切末、牛番茄切小片、擠出1顆檸檬汁、美乃滋擠入容器中備用

2、雞胸肉放入容器中，加入墨西哥香草鹽、橄欖油醃制，再把雞胸肉放入干鍋中，加入水后蓋上鍋蓋燜熟后取出，撕成碎片，拌入ＢＢＱ醬汁備用

3、起鍋熱油，加入兩顆全蛋煎熟成太陽蛋備用。

4、取一容器，加入美乃滋、蒜末、檸檬汁拌勻成為美乃滋醬備用。

5、將2張潤餅皮重疊２／３，抹上一層美乃滋醬，依序放上美生菜絲、牛番茄片、太陽蛋、雞胸肉絲，包成圓筒狀盛入成品盤。

6、將潤餅旁放上生菜絲、牛番茄片、檸檬片擺飾即可完成。