自己用面包機(jī)在家自制草莓冰淇淋做法簡(jiǎn)單又好吃，所用材料都是自己精挑細(xì)選的，吃起來(lái)也更放心，在也不怕吃冰淇淋鬧肚子了，全程只需花二十分鐘，不用放雞蛋所以更節(jié)省時(shí)間。

不放雞蛋，我們可省去了一次次的從冰箱中取出來(lái)攪拌的麻煩，而是利用我剛買的面包機(jī)配套的冰淇淋桶做出來(lái)。您只需將食材交給面包機(jī)，二十分鐘之后享受美味即可。

草莓冰淇淋材料：淡奶油150克、牛奶100克、草莓200克、糖50克

面包機(jī)自制草莓冰淇淋的做法：

1、先將草莓與淡奶油、牛奶、糖一起放在料理杯中打碎。您可以將配方進(jìn)行調(diào)整，加大淡奶油的用量，相對(duì)就要減少牛奶的用量，這樣做出來(lái)的冰淇淋更香濃細(xì)膩。喜甜的可以把糖量再加一點(diǎn)。

2、打好的冰淇淋液體是這種狀態(tài)的。您也可以用破壁機(jī)，手持料理棒等，或者直接把草莓壓碎，然后用手動(dòng)打蛋抽攪打都可，但沒(méi)有借助機(jī)器打的細(xì)膩。

3、提前把與面包機(jī)相匹配的冰淇淋桶放進(jìn)冰箱冷凍16個(gè)小時(shí)以上，我一般都是晚上冷凍，白天使用。冷凍時(shí)一定要注意，冰淇淋桶要放置平坦，不能倒放、斜放，而且冷凍室溫度要在零下18度以下最佳。使用時(shí)，先將桶從冰箱中取出，然后安好底部。

4、再安好攪拌葉。攪拌葉每次使用完后要清洗干凈，每時(shí)使用前也要再次清洗并擦干水份。

5、將冰淇淋桶放入面包機(jī)中，對(duì)準(zhǔn)面包機(jī)內(nèi)的底座，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)卡緊到位。

6、選擇面包機(jī)的iMiX功能，程序默認(rèn)的時(shí)間是二十分鐘，啟動(dòng)面包機(jī)后，冰淇淋桶內(nèi)的攪拌槳開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，這時(shí)就可以將提前打好的冰淇淋液體緩慢倒入了，全部倒完后，要蓋上面包機(jī)的上蓋，以免冰淇淋桶的冷氣外漏。

7、這時(shí)攪拌至十分鐘左右的狀態(tài)?？梢钥吹揭后w變得濃稠，開(kāi)始有小顆粒的冰砂粒出現(xiàn)。

8、程序結(jié)束，用勺挑起，可以看到冰淇淋已初步成型，只是狀態(tài)較軟，這是因?yàn)槲曳帕颂嘁后w的原因，大家在制作時(shí)，可以將食材略減量。

9、您可以再啟動(dòng)iMiX功能五至十分鐘，最后的狀態(tài)是這樣的，

10、喜歡軟質(zhì)冰淇淋的就可以直接食用了，喜歡略硬一點(diǎn)的，要把它取出放在容器中，放冰箱再冷凍一會(huì)。

11、一般情況凍二十分鐘左右就可以了。您可以美美的享用了。

成品圖：

自已做冰淇淋，用的都是自已精選的好食材，隨時(shí)做，隨時(shí)吃，不必?fù)?dān)心保質(zhì)期，孩子再吵要冰品時(shí)，您再也不用又哄又騙又拖延，配個(gè)華夫餅既隔涼，又飽腹，再也不怕貪涼后鬧肚子了。