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檸香苦瓜的做法_圖解檸香苦瓜怎么做好吃

發(fā)布時間:2024-06-09 11:20:01分類:涼菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:酸甜適口的檸香 苦瓜 制作時我是加了入 蜂蜜 和有機 糙米 醋,用兩種本身就具有清腸消脂的食材,來搭配具有 減肥 降脂功效的苦瓜,從而達到最佳的羊 減脂 瘦身 功效。 檸香苦瓜的

酸甜適口的檸香苦瓜制作時我是加了入蜂蜜和有機糙米醋,用兩種本身就具有清腸消脂的食材,來搭配具有減肥降脂功效的苦瓜,從而達到最佳的羊減脂瘦身功效。

檸香苦瓜的做法:

1、提前準備好所有食材:

2、薄荷葉提前加水入冰箱做成冰塊。

3、取四塊薄荷冰塊放入水中,加入一小勺鹽。

4、將苦瓜去瓤斜刀切成薄片。

5、放在冰水中浸泡十分鐘以上。

6、檸檬皮用鹽搓洗干凈,磨成屑。

7、將冰鎮(zhèn)后的苦瓜連同薄荷葉一起撈出瀝水與檸檬屑放在一起。

8、加入適量米醋。

9、再加入適量蜂蜜拌勻成自已喜歡的口味即可。

成品圖:

檸香苦瓜怎么做好吃:

1、蜂蜜與醋的比例,自已進行調(diào)整,喜歡酸的,可以多放醋,喜歡甜的,可以多放蜂蜜,我按1:1的比例放入。

如果太怕苦的朋友,可以將苦瓜剖開、去籽,切成絲條,然后再用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會兒后換水再洗,如此反復漂洗三四次,苦汁就隨水流失了,這樣苦瓜就沒那么苦了。

也可參考:苦瓜怎么做不苦的五種方法和技巧

這道菜有了檸檬皮屑、有機糙米醋、蜂蜜的加入,使本來苦得難以下咽的苦瓜,變得酸甜適口,更有檸檬香氣和薄荷的加入,使整道菜清香怡人,讓你覺得,吃苦,也并非是一件難事,喜歡的朋友可以試試這款好吃的檸香苦瓜。

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