肉質(zhì)軟嫩的梅花肉以豆腐乳腌漬后甘醇，搭配時(shí)蔬增添蔬菜香甜，一道菜同時(shí)擁有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及纖維，是平時(shí)辛苦工作后可以快速完成的好料理，下面就給大家介紹這款腐乳梅花肉拌時(shí)蔬的制作方法。

腐乳梅花肉拌時(shí)蔬的做法：

1、提前準(zhǔn)備好所需要食材如下所示：

2、今日的主食材梅花肉，家樂福的牧場飼養(yǎng)原則，從源頭做好控管，堅(jiān)持不打瘦肉精、生長激素。 包裝清楚標(biāo)明來源，使用上令人放心。份量適合3~4人份的小家庭，方便一次使用完不浪費(fèi)。

3、時(shí)蔬里搭配了紅蘿卜。具有追溯性及產(chǎn)地的品質(zhì)保證，家樂福挑選及鑒定農(nóng)地，重視永續(xù)發(fā)展，照顧小農(nóng)、愛惜土地、使用者更放心。

4、梅花肉片薄片以后加入二小塊的豆腐乳拌勻靜置二十分鐘。

5、時(shí)蔬清洗切好備用。

6、適量的油爆香蒜片。

7、將洋蔥下鍋炒出香氣后再依續(xù)加入紅蘿卜、玉米筍、青椒，食材炒軟之后先取出。

8、原鍋不用洗加一點(diǎn)油爆香姜片。

9、加入腌好的肉片快炒。

10、肉片快熟時(shí)再把時(shí)蔬放回鍋內(nèi)一起炒至所有的食材均熟即可起鍋。

11、一道菜包含豐富蛋白質(zhì)的肉片及三樣時(shí)蔬。讓媽媽可以輕松又愉快的準(zhǔn)備，家人則是吃的開心又健康。

成品圖：