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烤蒜味起司洋蔥圈的做法_烤蒜味起司洋蔥圈怎么

發(fā)布時間:2024-05-19 09:20:01分類:其它 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:烤蒜味起司 洋蔥 圈,這道菜肴制作的方式非常的簡單,材料也很容易找到。在制作的過成中加了蒜粉與起司粉調(diào)味的洋蔥圈不但更添 美味 ,而且使用烘烤的方式更是大大少了油膩感

烤蒜味起司洋蔥圈,這道菜肴制作的方式非常的簡單,材料也很容易找到。在制作的過成中加了蒜粉與起司粉調(diào)味的洋蔥圈不但更添美味 ,而且使用烘烤的方式更是大大少了油膩感 。享受美食無負擔,即使放涼了依然可口,另外剩余的裹粉液再利用又是另一道美味煎餅了哦!

烤蒜味起司洋蔥圈的制作方法:

1、洋蔥橫切后分成圈。

2 、準備面粉一盆。

3 、蛋一盆,蛋打散。

4 、面包粉一盆,加入帕瑪森起司粉、大蒜粉跟義式香料混和。

5 、洋蔥圈依序沾面粉接著滾蛋液最后裹上面包粉擺上烤盤。

6 、烤箱200度烤20分鐘(烤至微金黃)即可,可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用,我是搭牧場沙拉醬。

7 、剩下的裹粉液別丟,先加點水到面粉里和成面粉漿,再跟面包粉攪拌后倒入蛋液混和。

8 、剩余的洋蔥剁碎加入面糊里。

9 、起油鍋煎成煎餅。

10 、單吃或沾番茄醬、沙拉醬都很美味喔。

烤蒜味起司洋蔥圈成品圖:

洋蔥的選購:

選購洋蔥的時候,表皮越干越好,包卷度越緊越好,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種,橘黃色皮的洋蔥每層比較厚,水分比較多,口感比較脆;紫色皮的水分少,每層比較薄。黃皮的較甜,紫皮的較辣。

挑選時可用手輕輕按壓,看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發(fā)霉,若發(fā)現(xiàn)按壓后有軟軟的感覺,表示可能已經(jīng)發(fā)霉,較不易儲藏。

洋蔥的功效與作用:

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1、殺菌,洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。

2、促進消化,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

3、降血壓降血脂,經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4、防癌抗癌延緩衰老,洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5、補鈣,有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松。

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