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網(wǎng)站首頁烤箱烤茄子的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 燒烤攤上的烤茄子，LG很愛吃。 家里做菜多的茄子，晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的，味道還不錯呢？ ” 食材明細 主料 長茄子 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 1個 干辣椒
1張圖片
“燒烤攤上的烤茄子，LG很愛吃。
家里做菜多的茄子，晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的，味道還不錯呢？”
食材明細
- 蒜香 口味
- 烤 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
烤箱烤茄子的做法步驟
-
1長茄子一個，清洗干凈瀝干。 -
2烤箱200度預(yù)熱5分鐘左右，然后墊一層錫紙，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中間不斷觀察。 -
3烤茄子的時候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理機打碎。 -
4蒜泥里面加入適量油、鹽、醬油、黑胡椒粉、孜然粉拌勻。 -
5烤到這樣就可以啦，用筷子輕輕一壓就軟了。 -
6茄子變軟了后，用刀對半切開，然后茄肉上用刀輕微劃幾刀。兩邊都倒入調(diào)好的蒜醬，用刷子把醬刷均勻，放入烤箱再烤一小會。 -
7烤茄子好香，趁熱趕緊嘗一嘗，不然一會被LG全吃光了。
來自 陌情菲 的作品
使用的廚具：烤箱
所屬分類：
熱菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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