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烤箱烤茄子的做法

發(fā)布時間:2023-05-26 17:40:01分類:其它 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 燒烤攤上的烤茄子,LG很愛吃。 家里做菜多的茄子,晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道還不錯呢? ” 食材明細 主料 長茄子 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 1個 干辣椒
烤箱烤茄子的做法

  1張圖片

燒烤攤上的烤茄子,LG很愛吃。
家里做菜多的茄子,晚上LG說烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道還不錯呢?

食材明細

主料
  • 長茄子 1個
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 1個
  • 干辣椒 2個
  • 醬油 少許
  • 黑胡椒粉 適量
  • 孜然粉 適量
  • 蒜香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

烤箱烤茄子的做法步驟

  • 烤箱烤茄子的做法步驟:1
    1
    長茄子一個,清洗干凈瀝干。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:2
    2
    烤箱200度預(yù)熱5分鐘左右,然后墊一層錫紙,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中間不斷觀察。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:3
    3
    烤茄子的時候做蒜泥,把蒜和干辣椒放入料理機打碎。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:4
    4
    蒜泥里面加入適量油、鹽、醬油、黑胡椒粉、孜然粉拌勻。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:5
    5
    烤到這樣就可以啦,用筷子輕輕一壓就軟了。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:6
    6
    茄子變軟了后,用刀對半切開,然后茄肉上用刀輕微劃幾刀。兩邊都倒入調(diào)好的蒜醬,用刷子把醬刷均勻,放入烤箱再烤一小會。
  • 烤箱烤茄子的做法步驟:7
    7
    烤茄子好香,趁熱趕緊嘗一嘗,不然一會被LG全吃光了。
來自 陌情菲 的作品
使用的廚具:烤箱
所屬分類: 熱菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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