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雙菇滑蛋雞肉的做法_圖解雙菇滑蛋雞肉怎么做好

發(fā)布時(shí)間:2024-05-21 09:40:01分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:雙菇滑蛋雞肉制作簡(jiǎn)單,加 米飯 就變身為親子井飯了,加入 面條 一樣很 美味 ,下面把制作方法分享給大家。 雙菇滑蛋雞肉的做法: 1、 雞柳 退冰后,稍為沖洗,切片; 2、菇類去掉

雙菇滑蛋雞肉制作簡(jiǎn)單,加米飯就變身為親子井飯了,加入面條一樣很美味,下面把制作方法分享給大家。

雙菇滑蛋雞肉的做法:

1、雞柳退冰后,稍為沖洗,切片;

2、菇類去掉根,撥松;洋蔥切絲;切蔥花;雞蛋稍為打散;把調(diào)味放在同個(gè)碗里攪拌到糖溶解。

3、鍋?zhàn)蛹有┧偌右稽c(diǎn)橄欖油,加熱冒煙后放洋蔥,煮個(gè)2~3分鐘后放菇類拌煮個(gè)2~3分鐘,接著放雞肉,半熟時(shí)把調(diào)味倒進(jìn)去,拌一下,煮到醬汁收了一些,轉(zhuǎn)小小火力后把蛋倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋,悶個(gè)1~2分鐘,完成。

4、起鍋后灑點(diǎn)蔥花,或是添碗白飯直接鋪上,就是親子井了。

成品圖:

在家制作這個(gè)雙菇滑蛋雞肉的時(shí)候調(diào)味都是用一般的湯匙喔,咸甜可自行把握。

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