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有機生菜包飯團的做法_圖解好吃的有機生菜包飯

發(fā)布時間:2024-07-22 13:20:01分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:生菜 就要生著吃,有機生菜,因為生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥,所以只要洗凈泥土、瀝干水分就可以直接吃了。旭耕有機生菜,處理異常干凈,除根部可見極少泥土,葉片干凈又

生菜就要生著吃,有機生菜,因為生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥,所以只要洗凈泥土、瀝干水分就可以直接吃了。旭耕有機生菜,處理異常干凈,除根部可見極少泥土,葉片干凈又水靈,讓人一看就想吃。蒸一鍋噴香的米飯,炒一份香香辣辣的肉醬,用生菜葉包起,大口大口地吃!有菜、有肉、有飯,即使涼了吃也不怕,是很好的便當(dāng)選擇!配上一杯熱熱的黑咖啡,即使不做便當(dāng),當(dāng)做家中的一餐,搭配一碗熱湯,也是很好的懶人飯啊!

有機生菜包飯團的做法:

1、牛肉細(xì)細(xì)斬成肉餡(豬肉也是可以的啊);

2、辣醬、大醬備用;蒜切末,蔥切末;蜂蜜備用;

3、燒熱炒鍋,加入食用油潤鍋,下牛肉餡煸炒至水分收干,肉餡微微發(fā)焦;

4、下入蒜末蔥末,炒出香味兒;

5、加入約大半杯清水,翻炒均勻;

6、加入辣椒和大醬,炒勻;

7、繼續(xù)收汁至湯汁粘稠時,加入青蒜,翻炒均勻;

8、關(guān)火,略降溫后,加入蜂蜜拌勻,肉醬即成。

9、炒好的肉醬放涼備用,剩余的可以放入保鮮盒中,可保存約一周;

10、處理生菜:將生菜洗凈,充分瀝干水分;

11、取一片生菜,用食指和拇指的指尖捏一點點鹽,均勻搓撒在生菜葉上;

12、燒開一鍋水,架上籠屜,用筷子夾住撒過鹽的生菜葉,在蒸汽上正反面各“噓”3、5秒,讓葉子顏色更綠(主要是讓脾胃虛寒的人,比如姐姐我,不要吃得太生),不介意的這一步也可以省略;

13、取一片生菜葉,放上適量肉醬,再取約一口的米飯,放在肉醬上;

14、還可以再撒點兒炒熟的黑或白芝麻,不加也可以;

15、包好放入便當(dāng)盒;(如果不做便當(dāng),就直接包好塞進(jìn)嘴里,大嚼!)

16、或者一層米飯、一層肉醬、一層生菜葉,裝進(jìn)玻璃罐中;還可以一層米飯、一層肉醬、一層生菜葉直接鋪在便當(dāng)盒里??傊?,怎么方便怎么來吧!

成品圖:

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