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燜鍋雞翅的做法_詳細教程_圖文講解

發(fā)布時間:2024-09-08 12:20:01分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網小編
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  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【葷菜】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>燜鍋雞翅的做法】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

  強烈推薦這道菜,不需要一滴水,就能做出骨酥肉爛,入味好吃的燜鍋雞翅,過年了,家里來客人了,做什么都是手忙腳亂的,這道方便的菜(無需一旁看著掌握火候,無需時時刻刻翻動因為不會糊鍋,時間到了就可以上桌了),真的是懶人必備,全民美食。另外,我家小妞特別愛吃這個雞翅,我已經做過好多次了,比起那些洋快餐里的炸雞翅不知好了多少倍~~~5zT味蕾網

  原料:雞翅1斤、小洋蔥1個、香油1小勺、老抽1/2小勺、生抽1/2小勺、蠔油2小勺、叉燒醬2小勺、胡椒粉1/4小勺、五香粉1/4小勺、糖1小勺、蒜各適量5zT味蕾網

  做法:5zT味蕾網

  1、雞翅清洗干凈,在正面劃兩刀,翻面也劃兩刀5zT味蕾網

  2、將2小勺蠔油、2小勺叉燒醬、1/2小勺老抽、1/2小勺生抽、1小勺糖、1/4小勺胡椒粉、1/4小勺五香粉,調拌均勻成料汁5zT味蕾網

  3、將雞翅和料汁拌勻后,腌制半天以上,洋蔥去皮切絲,姜洗凈切絲,蒜去皮切片5zT味蕾網

  4、在電飯或電飯鍋內膽里倒入1小勺香油,放入洋蔥絲和姜絲,放上腌制好的雞翅和蒜片,通電5zT味蕾網

  5、燉煮十來分鐘后,中途將雞翅翻個面,繼續(xù)燉煮十來分鐘,湯汁收干即可5zT味蕾網

  小貼士:5zT味蕾網

  1、雞翅清洗后,兩面都要劃上刀口,這樣才能充分入味5zT味蕾網

  2、自己用蠔油、糖、老抽、生抽、蠔油、叉燒醬調制的料汁十分唯美,不但可以做燜鍋雞翅,烤肉醬也是美味無比5zT味蕾網

  3、還可以加入少許白酒起到去腥提鮮的作用,但這個我家妞也要吃,就沒加了,大人吃的話,加點白酒或料酒比較好5zT味蕾網

  4、洋蔥墊底一來可以使雞翅更美味,二來絕不會糊鍋底,一滴水不放,但洋蔥加熱后,湯汁被雞翅吸收,更美味5zT味蕾網

  看到后面有彩蛋~~我家小妞傾情出境~~是的,自從有了孩子,拍照變成了一件很困難的事情,妞在旁邊跟著忙活,跑前跑后~~5zT味蕾網

  以上就是味蕾網小編為大家介紹的“【燜鍋雞翅的做法】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!

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