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印度咖喱雞肉手抓飯的家常做法_詳細(xì)教程_圖文講

發(fā)布時(shí)間:2024-09-16 09:40:01分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
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  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【炒飯】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>印度咖喱雞肉手抓飯的家常做法】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對(duì)做菜感興趣,如果你對(duì)食譜感興趣!如果你對(duì)美食感興趣!希望通過本文的閱讀對(duì)你有所幫助!正文如下:

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  孩子學(xué)校最近活動(dòng)真多,運(yùn)動(dòng)會(huì),秋游,校園書市,剪紙,元旦活動(dòng)也馬上提上日程。秋游之后,學(xué)校班級(jí)布置的主題活動(dòng),"把世界帶進(jìn)教室"。老師,孩子,家長(zhǎng)全動(dòng)員,以詩(shī)人泰戈?duì)枮辄c(diǎn),全班分小組探索泰戈?duì)査畹哪甏?、歷史背景、生活背景、當(dāng)時(shí)印度的衣、食、住、行是怎樣的?以及他來中國(guó)訪問時(shí)接待他的林徽因、梁思成、徐志摩等人的是誰(shuí),他們主要有哪些成就,當(dāng)時(shí)中國(guó)的歷史背景、衣、食、住、行是怎樣的等等,讓學(xué)生開展一次體驗(yàn)式的研究學(xué)習(xí)這么一個(gè)活動(dòng)。我們小組分到的是收集當(dāng)時(shí)的飲食,及印度著名的手抓飯,這個(gè)最好做出來,讓孩子體驗(yàn)品嘗。沒去過印度,沒吃過印度手抓飯,所以,我收集一下午資料,看一下午視頻來看看印度手抓飯?jiān)趺醋龅摹?span >BMQ味蕾網(wǎng)

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  孩子們感覺很新奇,沒有香蕉葉也沒有芭蕉葉,我從市場(chǎng)上買來寬大葉子的菜葉來代替。吃飯前給孩子們看了印度人吃手抓怕的視頻,于是乎,把小爪子洗洗干凈,大家下手啦。BMQ味蕾網(wǎng)

  吃的很認(rèn)真,很歡樂,四個(gè)孩子都大叫:太好吃了!看來,我成功了!哇哈哈~BMQ味蕾網(wǎng)

  食材其實(shí)很簡(jiǎn)單,很普通,想想也是呢,都是普通大眾吃的食物,哪有山珍海味的來呢。BMQ味蕾網(wǎng)

  材料:雞肉,胡羅卜,洋蔥,香菜奶油,咖喱,青豆,一點(diǎn)葡萄枸杞,然后就是蔥段,蒜,八角,孜然等調(diào)味料,根據(jù)自己的口味輕重下料喲。BMQ味蕾網(wǎng)

  大米用溫水泡上,在準(zhǔn)備材料的時(shí)候就把大米泡上就行了。我們沒有印度那種很長(zhǎng)的大米,就用長(zhǎng)粒香米代替啦。BMQ味蕾網(wǎng)

  做法:BMQ味蕾網(wǎng)

  1,把雞肉拌淀粉、醬油腌半個(gè)小時(shí)。把胡羅卜、洋蔥切丁備用。BMQ味蕾網(wǎng)

  2,熱鍋倒油,放入八角、蔥,蒜末爆香,倒入雞肉用鏟子翻炒到雞肉出香味,表面呈金黃色。盛出備用。BMQ味蕾網(wǎng)

  3,清鍋,倒油開始爆香洋蔥,等洋蔥變成透明色,出香味,放入青豆,胡羅卜丁翻炒。BMQ味蕾網(wǎng)

  4,等洋蔥、胡羅卜丁都變軟,放入炒好的雞肉塊,加入咖喱,加入開水沒過食材表面,大火燒開,倒入適量奶油,大火煮5分鐘。BMQ味蕾網(wǎng)

  5,關(guān)火,把食材倒入電飯或高壓鍋里,把泡好的大米平鋪在上面,撒上葡萄干、枸杞。用筷子扎幾下。BMQ味蕾網(wǎng)

  6,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,和平時(shí)煮飯一樣。BMQ味蕾網(wǎng)

  7,飯熟,打開蓋子,用鏟子小心把下面的菜翻上來,一勺一勺慢慢翻均勻,然后盛到準(zhǔn)備好的葉子上。BMQ味蕾網(wǎng)

  以上就是味蕾網(wǎng)小編為大家介紹的“【印度咖喱雞肉手抓飯的家常做法】”的詳細(xì)內(nèi)容,如果這篇文章對(duì)你有幫助的話!記得收藏喔!

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