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網(wǎng)站首頁蕓豆燉土豆的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 蕓豆 1把 土豆 1個 豬五花 150克 輔料 花生油 5克 生抽 10克 老抽 5克 食鹽 0.3克 雞精 0.5克 蔥 小許 花椒 小許 清水 沒過食材即可 八角 小許 姜 小許 咸鮮 口味 燉
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
蕓豆燉土豆的做法步驟
-
1蕓豆土豆處理好，洗凈。 -
2蕓豆掰成小塊。 -
3土豆切滾刀塊。 -
4蔥姜切碎。 -
5花椒八角。 -
6除肉之外的所有食材放一起。 -
7豬五花切片。 -
8熱鍋冷油。 -
9油熱。 -
10炒至肉片微卷微黃。 -
11放蕓豆土豆和花椒八角翻炒。 -
12放生抽老抽和食鹽繼續(xù)翻炒。 -
13炒至蕓豆變色。 -
14加清水，誰剛好沒過食材即可。 -
15蓋蓋子，大火燒開。 -
16改中火，燉至湯汁不多。 -
17放雞精，翻炒均勻，大火燒至湯汁濃稠即可。 -
18成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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