清燉白鰱魚(yú)的做法

發(fā)布時(shí)間：2024-01-05 15:00:01分類：湯粥閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片食材明細(xì) 主料白鰱魚(yú) 一塊生姜一塊香蔥適量輔料花椒皮適量胡椒粉適量香醋適量料酒適量鹽適量油適量大蒜一頭咸鮮口味燉工藝半小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度清燉

1張圖片

食材明細(xì)

主料

白鰱魚(yú) 一塊
生姜一塊
香蔥適量

輔料

花椒皮 適量
胡椒粉 適量
香醋適量
料酒適量
鹽適量
油適量
大蒜一頭

咸鮮口味
燉工藝
半小時(shí) 耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

清燉白鰱魚(yú)的做法步驟

1
魚(yú)塊洗干凈。加所備調(diào)料腌制半小時(shí)。
2
炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，加魚(yú)塊煎至兩面金黃。
3
大蒜去皮切片。
4
煎好的魚(yú)塊，加水加大蒜片燉10分鐘。
5
待湯汁燉至乳白色，收汁差不多時(shí)關(guān)火。味道鮮美的一道菜出鍋嘍。

來(lái)自香飄我家廚房的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐

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