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網(wǎng)站首頁(yè)泡椒雞肉的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 泡椒，俗稱(chēng)"魚(yú)辣子"，是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn)。和黃瓜、萵苣、雞肉一起炒制，酸香有味，好吃營(yíng)養(yǎng)！ ” 食材明細(xì) 主料 雞
1張圖片
“泡椒，俗稱(chēng)"魚(yú)辣子"，是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn)。和黃瓜、萵苣、雞肉一起炒制，酸香有味，好吃營(yíng)養(yǎng)！”
食材明細(xì)
- 酸辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
泡椒雞肉的做法步驟
-
1準(zhǔn)備材料如圖。 -
2將黃瓜、番茄、萵苣切小丁，大蒜、泡姜切片，泡椒切段。 -
3將雞肉切丁或切片，加入適量生抽、淀粉、蠔油拌勻。 -
4熱鍋倒油燒至八成熱。 -
5放入雞肉快速翻炒至斷生變色。 -
6放入花椒、大蒜、泡椒和泡姜翻炒10秒。 -
7放入番茄翻炒20秒。 -
8放入黃瓜和萵苣翻炒20秒。 -
9放入適量食鹽翻炒10秒即可關(guān)火。 -
10酸辣有味！
來(lái)自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類(lèi)：
熱菜
家常菜
下飯菜
午餐
晚餐
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