這種番茄排骨湯可以是最簡單的燉湯方法。生產(chǎn)過程和使用的配料都相當(dāng)簡單。喜歡吃的朋友可以隨時(shí)在家嘗試。味道很好。我們來看看番茄排骨湯的詳細(xì)制作方法。

番茄排骨湯怎么做:

1.將西紅柿切成鐵架塊；排骨切成3厘米的塊備用。

2.排骨切碎，放入沸水中焯水3分鐘，撈出洗凈。

3.鍋內(nèi)放入適量油，炒姜片，加入番茄塊、排骨和適量水，大火煮小火煮至排骨軟爛，加入鹽和香油，撒上香菜。

番茄排骨湯成品圖:

番茄排骨湯小貼士；

1.燉排骨時(shí)，用文火把排骨煮透。

2.燉排骨的時(shí)候，先加鹽很難燉豬肉，所以鹽要放在后面。

3.燉排骨湯如果是吃肉喝湯，最好用小排骨。如果只喝湯不吃肉，可以用排骨邊緣骨頭大且不規(guī)則的那段，肉質(zhì)老，耐燉。

4.喜歡濃郁味道的朋友可以加點(diǎn)番茄醬。

這道美味的番茄排骨湯已經(jīng)講解過了，它的制作方法非常好用。我喜歡的朋友今天可以試試。還有很多其他與排骨湯有關(guān)的做法，可以參考學(xué)習(xí)。