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木耳蝦粥的做法_木耳蝦粥怎么吃

發(fā)布時(shí)間:2024-01-11 17:40:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:在這個(gè)炎熱的夏日,大家對什么都不感興趣,趕緊來一碗木耳蝦粥,喚醒夏天萎靡不振的食欲。木耳鮮蝦粥是用最常見的食材制成的最 美味 營養(yǎng)的食品,注重生活與營養(yǎng)的結(jié)合,期待

在這個(gè)炎熱的夏日,大家對什么都不感興趣,趕緊來一碗木耳蝦粥,喚醒夏天萎靡不振的食欲。木耳鮮蝦粥是用最常見的食材制成的最美味營養(yǎng)的食品,注重生活與營養(yǎng)的結(jié)合,期待家人朋友分享美食。

木耳蝦粥實(shí)踐教程:

1.糯米洗凈,加入1滴色拉油拌勻,靜置1小時(shí)以上;將木耳浸泡,洗凈,撕成小花;蝦去皮,洗凈沙線,加入適量鹽、料酒、干淀粉和蔥、姜片備用;姜切絲,蔥切絲,蔥花切絲。

2.煮米粥:將水放入鍋中,將糯米煮沸,用大火煮沸,保持沸騰,將大米煮沸至開花;火一直放在火上,把雞蛋抽到一起,快速有力地朝同一個(gè)方向攪拌,直到米油燒開。

3.加入生姜,再煮5分鐘;加入腌制好的蝦(挑出腌制好的蔥和姜片,不要);加入木耳,用大火煮沸。

4.加入鹽和少許胡椒粉及雞精。

5.最后滴幾滴香油,撒上蔥花,關(guān)火。

成品圖:

木耳蝦粥的做法小貼士:

1.用大火煮粥。飯開后,充分?jǐn)嚢柚竺子?。攪拌的時(shí)候要同向,這樣粥就不會(huì)拉稀。

2.粥用色拉油腌制后,煮出來的粥特別清亮,特別香;開水下的米飯,粥更清。

3.蝦和木耳熟了,你要放在后面煮;如果煮的時(shí)間太長,蝦和菌類的味道就不好,尤其是蝦煮得太老的時(shí)候。

木耳鮮蝦粥的做法,以及如何吃好的小竅門都做完了。簡單方便。鮮蝦鮮美營養(yǎng),煮米粥的組合讓人回味無窮??禳c(diǎn),給你的家人提供這樣一種營養(yǎng)豐富的健康食品。

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