夏天喝一碗綠豆薏米湯真的很舒服，不僅有清熱解暑的作用，還能美白，現(xiàn)在不怕曬傷了。這種綠豆薏米湯，你在家煮的時(shí)候，最好是提前把食材泡好再煮。

綠豆薏米湯示意圖:

1.薏米、綠豆洗凈后，用清水浸泡過夜；有機(jī)綠豆薏米(個(gè)人要大薏米還是小薏米都可以看到薏米)

2.薏米加水3杯，大火煮開(可以多加水)。當(dāng)你做飯時(shí)，水就會(huì)少。想加水就把水加熱！(

3.小火煮半小時(shí)，然后加入綠豆煮。

4.加一點(diǎn)冰糖調(diào)味。(如果想嘗一點(diǎn)沙沙聲，可以用小火慢慢煮。)。

成品圖:

綠豆薏米湯的功效:

1.綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、明目降壓、利咽潤(rùn)膚的功效。

綠豆富含鈣、鐵、磷、賴氨酸，能補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)，還具有清熱解毒、健胃止渴、清肝瀉火的作用。

2.薏苡仁具有健脾止瀉、利尿祛濕、清熱益肺、美白潤(rùn)膚的功效，被稱為& ldquo皮膚清道夫& rdquo的名稱。

薏苡仁富含水溶性纖維，能吸收膽汁中專門負(fù)責(zé)消化脂質(zhì)的膽鹽，使腸道對(duì)食物油脂的吸收變差，進(jìn)而能降低血液中的脂肪含量；對(duì)于慢性便秘者，吃薏米也可以幫助排便。薏米除了美白肌膚，還有消除疲勞的功效！因?yàn)槟芾蛳[，所以在眼睛浮腫或上班氣色不好的時(shí)候，吃一點(diǎn)薏米蒸糙米或薏米湯，就能很快恢復(fù)好氣色。

綠豆薏米湯具有清熱解暑的功效。也可以加一點(diǎn)馬齒莧，清熱解毒，利尿通淋，止血效果非常好。