牛蒡紅豆骨頭湯的做法教你如何烹飪和喝好
牛蒡紅豆骨湯的方法中,牛蒡最好切成小塊,這樣煮的時(shí)候更容易入味,豬的大骨頭也不要太大。這個(gè)湯要用小燈慢慢煮,時(shí)間越長(zhǎng)越好吃。
牛蒡紅豆骨頭湯實(shí)踐教程;
1.豬骨剁成塊,用熱水涮血;紅豆、濕豆用清水洗凈;胡蘿卜和牛蒡去皮,洗凈,切成小塊。
2.將清水倒入大鍋中,加入姜片,將胡蘿卜、牛蒡子、骨頭放入鍋中。
3.大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)文火煮1.5小時(shí)。
4.盛在碗里。
成品圖:
牛蒡紅豆骨頭湯制作技巧;
1.牛蒡最好切成小塊。煮熟后很容易品嘗。
2.豬的大骨頭放進(jìn)去慢慢煮。越長(zhǎng)越好吃。
紅小豆的功效和作用
主治:癰、膿血、腹脹、排尿困難、水腫、腳氣、心煩、口渴、酗酒、痢疾、黃疸、腸痔、乳梗阻;熱毒致癰、血腫、扭傷外敷。
清熱解毒,散邪血,消痞利尿,催乳。癰、膿血、腹脹、排尿困難、水腫、腳氣、心煩、口渴、酗酒、痢疾、黃疸、腸痔、乳梗阻;熱毒致癰、血腫、扭傷外敷。
牛蒡的功效:
1、能增強(qiáng)人體最堅(jiān)硬的蛋白質(zhì)& ldquo膠原蛋白& rdquo增強(qiáng)體內(nèi)細(xì)胞活力。
2.體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)可以產(chǎn)生30多種物質(zhì),其中& ldquo過(guò)量的葉酸。它可以防止人體細(xì)胞和癌細(xì)胞的不利變化。
3.促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞增殖,增強(qiáng)和提高白細(xì)胞。血小板& rdquo,使t細(xì)胞以3倍的速度生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫力,增強(qiáng)抗癌效果。
4.促進(jìn)體內(nèi)磷、鈣、維生素D的平衡,維持人體的生長(zhǎng)。
5.它可以清理血液廢物,促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,防止衰老,使皮膚美麗細(xì)膩,消除色斑和黑斑。
從上面可以看出,這種牛蒡紅豆骨湯很有營(yíng)養(yǎng),對(duì)腹脹、腫脹有很好的食療作用,還有提高體內(nèi)細(xì)胞活性的作用,可以多煮多喝。