花膠燉雞湯是一種港式的煲湯方法，制作非常簡單，不加任何調(diào)料。

如何用花膠做雞湯: 1.前一天晚上把花膠泡在水里，第二天在水盆里放一塊生姜，把花膠煮一分鐘去腥。

2.雞肉過熱水& # 8203；& # 8203；。

3.將雞肉放入陶罐中，加入花膠。煮沸后，用小火煮三個小時。烹飪前加一點鹽調(diào)味。

成品圖: