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香蝦粥的制作方法_舉例說(shuō)明10分鐘做一鍋香蝦粥

發(fā)布時(shí)間:2024-02-15 10:20:01分類(lèi):湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:晚餐 很容易吃,所以粥成了我餐桌上的重要食物。今天我們告訴你,不用 高壓鍋 煮一鍋粥只需要10分鐘,是你在家煮粥的最佳選擇。 為了簡(jiǎn)單快捷,我們只需10分鐘就可以吃到 美味

晚餐很容易吃,所以粥成了我餐桌上的重要食物。今天我們告訴你,不用高壓鍋煮一鍋粥只需要10分鐘,是你在家煮粥的最佳選擇。

為了簡(jiǎn)單快捷,我們只需10分鐘就可以吃到美味的粥。通常,我們可以把米飯洗干凈,用水分分成幾份,裝在保鮮袋或盒子里,放在冰箱里冷凍。吃之前只需要燒開(kāi)一鍋水,把凍好的米飯拿出來(lái)放在鍋里煮粥。需要10分鐘。冷凍大米在冷凍過(guò)程中會(huì)膨脹,破壞大米本身的固體結(jié)構(gòu),從而節(jié)省煮粥的時(shí)間,使其口感軟糯。

你會(huì)厭倦一直吃米粥。如果以米粥為基料,可以把自己喜歡的食材放在粥里,那么就會(huì)吃到很多種不同口味的粥。對(duì)蝦是現(xiàn)在非常常見(jiàn)的食材。蝦頭熬出來(lái)的蝦油味道很濃,在粥里很有味道。然后加入好吃的蝦,做個(gè)雞蛋,撒上蔥花,不管味道如何。甚至這種美麗的外表也會(huì)讓你胃口大開(kāi)。

香蝦粥的制作方法: 1.將大米洗凈放入冰箱內(nèi)冷凍(可以提前用保鮮袋或保鮮盒在冰箱內(nèi)冷凍幾份,使用前直接取出),然后取出,倒入開(kāi)水鍋內(nèi)攪拌,鍋內(nèi)水用中小火保存。飯卷了,10分鐘左右就可以全部米粒開(kāi)花;

2.煮粥時(shí),將牙簽沿蝦背第二段和第三段之間的縫隙插入,挑出蝦線(xiàn),然后取下蝦頭,剝掉蝦殼;

3.將蝦切成1厘米長(zhǎng)的蝦,將雞蛋打碎,攪拌成蛋液;

4.鍋里放入適量的油,將蝦頭和蝦殼放入小火上炸,用鏟子按蝦頭,使蝦頭變紅,這樣油就會(huì)很紅。蝦頭變紅,蝦油味濃。關(guān)火,濾出的紅油是蝦油;

5分鐘或10分鐘后,米飯會(huì)完全開(kāi)花;

6.放1湯匙蝦油,剩下的蝦油可以放在瓶子里保存。白菜和面條一起煮很好吃;

7.加蝦;

8.加入鹽和白胡椒,攪拌均勻;

9.鍋里煮粥,倒入蛋液,關(guān)火;

10.加入蔥花攪拌,蛋花就會(huì)浮在上面。

成品圖:

友好提醒:

粥一定要煮到開(kāi)花,所以粥雖然是簡(jiǎn)單的食物,但是需要時(shí)間。如果你早上起床,現(xiàn)在煮粥,你會(huì)早起。好在有正規(guī)的電壓力鍋,只要定時(shí)放米飯和水,早上就能吃到熱粥,所以有家用電壓力鍋煮粥最方便,尤其是可以定時(shí)的那種。

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