板栗蓮藕湯

主料：蓮藕750克，板栗20個(gè)，葡萄干25克。

輔料：糖25克，清水2000毫升。

板栗蓮藕湯的做法

1、將蓮藕表面清洗干凈。

2、然后皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。

3、板栗去殼、去膜后備用。

4、將材料與水一起煮沸后，改中火煮15分鐘。

5、放葡萄干及糖，攪拌均勻使糖溶解后即可。

板栗的功效與作用

板栗為殼斗科栗屬多年生落葉喬木植物栗的種仁。中國(guó)是板栗的原產(chǎn)地和主產(chǎn)國(guó)，西安半坡遺址中發(fā)掘的大量炭化栗實(shí)，證明遠(yuǎn)在6000年前栗實(shí)就作為食物被利用。...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

板栗和雞肉或薏米能一起吃:補(bǔ)腎虛、益脾胃、利濕止瀉的功效，還具有抗癌的功效

鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強(qiáng)腎壯陽的食療良方。