5月份是孩子生長(zhǎng)期最活躍的時(shí)候,也就是在一年中長(zhǎng)高的的時(shí)候,在這期間要給孩子補(bǔ)充足夠的能量,多吃一些含鈣高的食物。家長(zhǎng)應(yīng)從飲食、運(yùn)動(dòng)、等方面為孩子創(chuàng)造條件,適當(dāng)增加魚、奶、蛋、肉、豆等富含蛋白質(zhì)、卵磷脂的食物;多吃新鮮蔬菜、水果;盡量增加孩子參加戶外鍛煉的機(jī)會(huì)。V7o味蕾網(wǎng)
帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng)。V7o味蕾網(wǎng)
有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。V7o味蕾網(wǎng)
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。V7o味蕾網(wǎng)
豆腐+魚 取長(zhǎng)補(bǔ)短V7o味蕾網(wǎng)
豆腐所含蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚缺乏苯丙氨酸,豆腐和魚一起吃,蛋白質(zhì)的組成更合理,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。V7o味蕾網(wǎng)
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帶魚燉豆腐V7o味蕾網(wǎng)
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原料:帶魚 豆腐V7o味蕾網(wǎng)
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輔料:蔥姜蒜 醬油 醋 糖 鹽 雞蛋 白酒 花椒大料V7o味蕾網(wǎng)
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做法:V7o味蕾網(wǎng)
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1 帶魚去掉內(nèi)臟 頭洗凈用鹽 白酒 花椒 醋腌制30分鐘V7o味蕾網(wǎng)
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2 豆腐切小塊V7o味蕾網(wǎng)
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3 準(zhǔn)備雞蛋 和輔料V7o味蕾網(wǎng)
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4 把魚沾滿蛋液V7o味蕾網(wǎng)
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5 下入溫油中V7o味蕾網(wǎng)
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6 炸至兩面金黃V7o味蕾網(wǎng)
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7 豆腐過(guò)油V7o味蕾網(wǎng)
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8 鍋內(nèi)留底油爆香大料V7o味蕾網(wǎng)
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9 下入蔥姜蒜V7o味蕾網(wǎng)
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10 下入炸好的魚和豆腐V7o味蕾網(wǎng)
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11 加入 醬油 鹽 醋 糖 和水,水沒(méi)過(guò)魚V7o味蕾網(wǎng)
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12 轉(zhuǎn)小火燉至20分鐘,湯汁濃縮即可 V7o味蕾網(wǎng)
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