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絲瓜燉魚(yú)丸的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-05-22 19:00:01分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 絲瓜軟嫩，魚(yú)丸Q彈，湯鮮微辣。 ” 食材明細(xì) 主料 絲瓜 一根 魚(yú)丸 適量 胡蘿卜 半根 輔料 玉米油 適量 姜 適量 干紅辣椒 一個(gè) 鹽 適量 生抽 適量 花椒 適量 蒜 適量 咸鮮 口
絲瓜燉魚(yú)丸的做法

  2張圖片

“絲瓜軟嫩，魚(yú)丸Q彈，湯鮮微辣。”

食材明細(xì)

主料
  • 絲瓜 一根
  • 魚(yú)丸 適量
  • 胡蘿卜 半根
輔料
  • 玉米油 適量
  • 姜 適量
  • 干紅辣椒 一個(gè)
  • 鹽 適量
  • 生抽 適量
  • 花椒 適量
  • 蒜 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燉 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟

  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：1
    1
    胡蘿卜切花，姜蒜切好。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：2
    2
    絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：3
    3
    魚(yú)丸洗一下備用。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：4
    4
    砂鍋里適量油燒熱，姜蒜，干紅辣椒，花椒炒香。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：5
    5
    絲瓜放入。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：6
    6
    半碗清水煮開(kāi)。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：7
    7
    魚(yú)丸和胡蘿卜放入。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：8
    8
    中小火燉10分鐘左右。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：9
    9
    適量鹽和生抽調(diào)味，關(guān)火盛盤(pán)。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：10
    10
    成品。
  • 絲瓜燉魚(yú)丸的做法步驟：11
    11
    成品。
來(lái)自 一溪月 的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  

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