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青椒香干炒雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-08-11 10:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 青椒香干炒雞蛋,簡(jiǎn)單的食材,不一樣的美味!是一道方便快捷的下飯菜! ” 食材明細(xì) 主料 雞蛋 三個(gè) 薄皮青椒 兩個(gè) 輔料 香干 適量 花生油 適量 鹽, 適量 料酒 適量 雞
青椒香干炒雞蛋的做法

  2張圖片

青椒香干炒雞蛋,簡(jiǎn)單的食材,不一樣的美味!是一道方便快捷的下飯菜!

食材明細(xì)

主料
  • 雞蛋 三個(gè)
  • 薄皮青椒 兩個(gè)
輔料
  • 香干 適量
  • 花生油 適量
  • 鹽, 適量
  • 料酒 適量
  • 雞精 適量
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

青椒香干炒雞蛋的做法步驟

  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:1
    1
    備好食材: 雞蛋三個(gè)打散。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:2
    2
    加入少許鹽及料酒調(diào)勻備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:3
    3
    薄皮青椒洗凈去蒂去籽切成絲備用,香干清洗下切成絲備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:4
    4
    熱鍋倒入適量花生油,倒入蛋液煎至金黃色, 盛出備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:5
    5
    鍋內(nèi)再倒入少許花生油,放入香干翻炒至軟。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:6
    6
    炒好的香干放鍋的一邊,倒入青椒絲翻炒至翠綠色。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:7
    7
    再把炒好的香干混合,加入適量鹽炒勻。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:8
    8
    加入炒好的雞蛋混合翻炒均勻即可,關(guān)火放入少許雞精調(diào)味。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:9
    9
    出鍋裝盤,成品。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟:10
    10
    成品。

小竅門

雞蛋用少許鹽及料酒調(diào)勻,煎好的雞蛋非常的鮮香!
來(lái)自 RLing 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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